ОБЕД № 1
на 20 персон
Наименование Блюда |
Выход 1 |
Кол-во |
Вес (гр) |
|
Основное блюдо |
|||
|
Суп лапша куриная |
250 |
10 |
2500 |
|
Суп «Харчо» |
250 |
10 |
2500 |
|
Картофель «айдахо» |
150 |
10 |
1500 |
|
Пюре картофельное |
150 |
10 |
1500 |
|
Голубцы со сметаной |
100 |
10 |
1000 |
|
Котлета по-домашнему |
100 |
10 |
1000 |
|
Салат «Овощной» |
150 |
10 |
1500 |
|
Салат «Оливье» |
150 |
10 |
1500 |
|
|
|
|
|
|
Домашняя выпечка |
|||
|
Творожная запеканка |
80 |
20 |
1600 |
|
Бисквит шоколадный |
80 |
20 |
1600 |
|
Желе фруктовое |
90 |
20 |
1800 |
|
Яблоко, запеченное с медом |
90 |
20 |
1800 |
|
Чай/кофе |
|||
|
Чай, сахар, лимон |
220 |
Не ограничено |
|
|
Кофе , молоко, сахар |
220 |
||
|
Напитки |
|||
|
Фруктовый напиток |
200 |
20 |
4000 |
Расчёт стоимости мероприятия*
| Формат |
Выход на персону/гр/мл |
Стоимость на персону/руб. |
|
Обед на 20 персон |
665/250 |
500 |
*В стоимость включено предоставление мебели, текстиля, оборудования и посуды, обслуживание официантами на протяжении всего мероприятия.
Предоставленное меню является предварительным и может быть скорректировано с учетом Ваших пожеланий.
ОБЕД №2 на 20 персон
| Наименование Блюда |
Выход 1 |
Кол-во |
Вес (гр) |
|
основное |
|||
|
Борщ «Кубанский» |
250 |
10 |
2500 |
|
Уха «Кубанская» |
250 |
10 |
2500 |
|
Рулетики-блинчики с семгой |
30 |
20 |
600 |
|
Канапе мясной и сырный |
30 |
20 |
600 |
|
Шашлычки свиные на шпажке с овощами |
150 |
10 |
1500 |
|
Филе куриное в обжаренных кунжутных семечках |
120 |
10 |
1200 |
|
|
|||
|
Ризотто с овощами |
150 |
10 |
1500 |
|
Картофель «Айдахо» |
150 |
10 |
1500 |
|
|
|||
|
Салат «Овощной» |
150 |
10 |
1500 |
|
Салат « Цезарь» |
150 |
10 |
1500 |
|
Кекс с изюмом |
70 |
10 |
700 |
|
Пироженое «зебра» |
70 |
10 |
700 |
|
|
|||
|
Оладьи с медом |
50 |
10 |
500 |
|
Напитки |
|||
|
Чай, сахар, лимон |
220 |
Не ограничено |
|
|
Кофе , молоко, сахар |
200 |
||
|
Минеральная вода |
200 |
20 |
4000 |
|
Фруктовый напиток |
200 |
20 |
4000 |
Расчёт стоимости мероприятия*
Формат |
Выход на персону/гр/мл |
Стоимость на персону/руб. |
|
Обед на 20 персон |
735/250 |
550 |
*В стоимость включено предоставление мебели, текстиля, оборудования и посуды, обслуживание официантами на протяжении всего мероприятия.
Предоставленное меню является предварительным и может быть скорректировано с учетом Ваших пожеланий.
ОБЕД № 3 на 20 персон
Наименование Блюда |
Выход 1 |
Кол-во |
Вес (гр) |
|
Горячие закуски |
|||
|
Солянка |
250 |
10 |
2500 |
|
Суп пюре грибной |
250 |
10 |
2500 |
|
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром с соусом из шампиньонов |
60 |
20 |
1200 |
|
Конвертики из блинчиков с творогом и зеленью |
60 |
20 |
1200 |
|
Трубочки яичные с рыбой и зеленью |
50 |
10 |
500 |
|
Канапе виноградное с сыром |
30 |
10 |
300 |
|
Канапе с креветкой |
30 |
20 |
600 |
|
Основное |
|||
|
«Чанахи» (картофель с овощами и мясом) |
250 |
10 |
2500 |
|
Плов по-узбекски |
250 |
10 |
2500 |
|
Салат «Гюзель» |
150 |
20 |
3000 |
|
Овощная нарезка |
80 |
20 |
1600 |
|
Домашняя выпечка |
|||
|
Слойка «Улитка» с яблоками |
40 |
20 |
800 |
|
Пирожки в ассортименте |
50 |
20 |
1000 |
|
Пироженое в ассортименте (эклеры, бисквиты,пончики) |
50 |
20 |
1000 |
|
Яблоко запеченное с медом орехами |
90 |
10 |
900 |
|
Фруктовое желе |
90 |
10 |
900 |
|
Фруктовая нарезка |
90 |
10 |
900 |
|
Напитки |
|||
|
Чай, сахар, лимон |
220 |
Не ограничено |
|
|
Кофе , молоко, сахар |
200 |
||
|
Минеральная вода |
200 |
20 |
4000 |
|
Фруктовый напиток |
200 |
20 |
4000 |
Расчёт стоимости мероприятия*
Формат |
Выход на персону/гр/мл |
Стоимость на персону/руб. |
|
Обед на 20 персон |
945/250 |
650 |
*В стоимость включено предоставление мебели, текстиля, оборудования и посуды, обслуживание официантами на протяжении всего мероприятия.
Предоставленное меню является предварительным и может быть скорректировано с учетом Ваших пожеланий.
